En spännande dag med äpple som bas…

Äpplen 2

På min blogg skriver jag om saker som ligger mig varmt om hjärtat och det är bland annat barn och familj. Men jag skriver också om andra bra saker som finns här på Österlen och som jag tycker behöver få lite reklam. Det är vackert här och det finns människor som brinner för saker som jag tycker är viktiga, bland annat för mat, frukt och grönsaker som är närproducerat och ekologiskt.

På väg

Just därför ställde jag och min dotter Emelie upp i tävlingen som Österlens matmarknad här i Tomelilla hade ordnat igår, för att hitta nya och roliga produkter med äpple som bas. Jag har aldrig tidigare varit med på någon sådan tävling, så det var dags att prova. Det tyckte vi alla i familjen. Vi bestämde oss för att prova att göra en hemgjord glass, med våra egna äpplen som syns på den översta bilden.

Glace de pommes Osterlen 1

Glace de pommes Osterlen – tillverkad av Maria och Emelie von Schantz

Borde fungera bra som Nobelglass!!!

Juryn som skulle utse vinnaren bestod av Jan Hedh, Eve Maltais och Kerstin Persson Löfberg. juryn samspråkar

Jan Hedh har bland annat gett ut flera böcker om bröd och han är också delägare i Olof Viktors Bageri där man bakar bröd och gör glass, sylt, marmelader och bakverk.

Det kom att bli en spännade tävling. Här ser ni lite bilder med de olika bidragen:

Glace de pommes Osterlen 2

äpplebord 2

 

juryn funderar

Jan Hedh, Kerstin Persson Löfberg och Eve Maltais funderar och kommer fram till ett resultat, och vinnaren är Heléne Söderberg med äppelbiskvier:

äppelbiskvier

vinnaren koras

Den stolta vinnaren Heléne Söderberg tar emot sitt fina pris, en korg fylld med Österlenska läckerheter!!!

Men vi andra blev inte helt lottlösa, fika och provsmakning för alla stod nu på programmet:

E provsmakar

Emelie provsmakar välförtjänt några av de andra bidragen i tävlingen.

vi fikar

Det fanns allt ifrån äppelkakor, äppelbiskvier, äppelmust, äppelmos. äppelsenap, äppelmuffins, äppelsenap och förstås vår  Glace de pommes Osterlen!!!

provsmakning

Det var jättegott vill jag lova!

 

Ja, det blev en spännande dag med äpple som bas… 

 

 

 

https://www.faceook.com/Pqinspiration

Observera att alla texter och bilder på bloggen Starka familjer skyddas av lagen om upphovsrätt. All rights reserved.

 

Det här inlägget postades i Barn, Familj, Österlen. Bokmärk permalänken.